水(shui)(shui)果(guo)是一(yi)個人人都愛吃(chi)的(de)食物(wu)，水(shui)(shui)果(guo)不僅好吃(chi)，營(ying)養價(jia)值還十(shi)分豐富，但是很多水(shui)(shui)果(guo)在運輸過程中(zhong)，哪怕(pa)是稍微磕碰一(yi)下都有可能會變(bian)質腐爛。

但是如果使用現代化儲存的保鮮凍庫，再配合耐冷的水(shui)果(guo)筐、塑料筐和塑料托盤(pan)運輸，那(nei)么(me)就會(hui)大(da)大(da)減少水果(guo)腐爛的問題(ti)。

一，水(shui)果冷鏈保鮮

假如當地有冷(leng)鏈倉儲的話(hua)，就可以增(zeng)加(jia)水果的儲存時(shi)間，為果農(nong)們(men)爭奪(duo)大量的時(shi)間議價和出售(shou)。

現階段(duan)許多大(da)的水果生產業都配置有冷(leng)鏈(lian)倉儲(chu)系統，大(da)伙兒(er)能夠(gou)一起(qi)進行倉儲(chu)。

采摘(zhai)后及時預(yu)冷，在適合的(de)濕度和溫(wen)度下，水果的(de)儲存時間能夠(gou)有效增加。

二，塑料(liao)筐(kuang)迅速保鮮(xian)

在采摘高峰時段，配合水(shui)果筐，塑料(liao)筐等存放容器，能夠有效地(di)進(jin)行(xing)周轉，提升運輸(shu)的時效性。

配(pei)合(he)塑(su)料托盤開展(zhan)應用，能夠(gou)整個托盤進(jin)庫，加(jia)速(su)水果的(de)運輸(shu)，預冷時間，為水果保鮮(xian)加(jia)一層保護(hu)。

除(chu)開(kai)這種保(bao)鮮(xian)對(dui)策，還(huan)能夠將品(pin)質(zhi)好的水果放到食品(pin)級耐(nai)冷藏的保(bao)鮮(xian)袋里，也(ye)可以確保(bao)它的保(bao)鮮(xian)性。

三，分級采摘保鮮

水(shui)果的(de)成熟(shu)時(shi)間都有不一(yi)樣的(de)等(deng)級，越熟(shu)的(de)水(shui)果儲存會越難(nan)。在(zai)采(cai)(cai)摘過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)，可(ke)以依(yi)據成熟(shu)情況進行采(cai)(cai)摘。距離(li)長的(de)運(yun)輸，不建議挑(tiao)選成熟(shu)度高的(de)水(shui)果，以免(mian)半路成熟(shu)過(guo)(guo)度，發生變質(zhi)腐爛。

采摘好的水果，能夠按照不同尺寸級別和成熟情況進行分裝處理。挑選不同顏色的水果筐(kuang)，塑料(liao)筐(kuang)或是塑料(liao)托盤(pan)，能夠更清晰地分辨出來。

還(huan)能夠對水(shui)果(guo)的儲存容器(qi)印(yin)字(zi)，讓水(shui)果(guo)具備品牌化，提(ti)高市(shi)場競爭力(li)。